• 与您共享舌尖盛宴!2017中国·巢湖第五届烔炀美食文化节隆重开幕!
  • 发布时间:2017-10-30 11:55  [打印] [ ]
  • 10月28日,第十一届合肥国际文化博览会分会场,以“传奇古镇 康养福地”为主题的2017中国·巢湖第五届烔炀美食文化节,在巢湖岸边的月亮湾湿地公园隆重开幕。合肥市广播电视台应邀作全程微信直播,名主播、美女评审团与美食制作大师、食客们趣味互动,与您共同分享舌尖盛宴!

     

     

     

     

     

     

    “记忆美食”方面,一些老手艺人亲临现场,演绎当年的吹糖人、捏面人、爆米花等怀旧经典特色小吃的制作方法,与烔炀的传统糕点大PK。


    美食节现场,人山人海,有的在观看文艺演出,有的在“家乡的味道”制作现场,一边观赏制作工艺,一边品尝。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    今年的美食文化节,与往年有所不同,共分成文艺美食、故事美食、记忆美食、影像美食等四大块,更加突出“文化”、“地方”元素。记忆美食与现代美食,珠联璧合,垂涎欲滴。

     

     

     

     

     

     

     

    合肥市广播电视台名主播亚楠、曹炜等,通过微信直播平台——直播合肥,与糕点制作师、名厨、观众和广大网友倾情互动。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    “故事美食”围绕巢湖的名点和名菜,通过美食制作展示、美食品尝品鉴、美食故事讲述、美女评审团评选等方式,评选出本年度美食节“美食达人”若干名。

     

     

     

     

    “影像美食”通过广大摄影爱好者和市民们的镜头捕捉食家百态,记录与美食相关的人文美景,进一步向世人展示烔炀乃至巢湖丰富的美食文化。

     

     

    本届美食文化节,由中共巢湖市委宣传部、巢湖市烔炀镇人民政府共同主办,巢湖市旅游局、巢湖市文广新局、巢湖市文联协办,合肥市广播电视台公共频道承办安徽徽商银行烔炀支行、江涛水产等公益支持。

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